≪お一人様ごとにあわび1個付≫阿波牛☆阿波尾鶏☆鳴門鯛!汐鳴り会席☆お部屋食
◇◆夕食はお部屋食でゆったりプラン◇◆
徳島鳴門エリアで
「お部屋食」プランがあるのは鳴門海月だけ!
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☆絶品のあわびが一人に1個ついた
ちょっぴり贅沢な会席☆
加えて「絶品の阿波牛」「幻の阿波尾鶏」
そして「名物の鳴門鯛」
全部がいっぺんに頂ける鳴門海月料理長が、
自信を持ってオススメするスペシャル会席コースです。
【1:ちょっぴり贅沢にひとりにあわび1個付き】
あわびは上質のものを一番美味しく頂ける蒸し物を鳴門わかめと酢橘などを添え、鳴門仕立てでお出し致します。
【2:極上の鳴門鯛】
もちろん鳴門に来て鯛を食べないなんてもったいない!
お造り&荒炊き&酢物&釜飯でたっぷり鳴門鯛をご堪能頂けます。
【3:旨味たっぷりの阿波尾鶏】
お鍋は旨味がたっぷりと味わえる徳島のブランド鶏「阿波尾鶏」を柔らかい身とスープに溶けだしたコクを是非味わって下さい☆
【4:やわらか阿波牛】
上質の「阿波牛」表面だけをじゅっと炙って、
とろける阿波牛をふわっと頂くのがコツ!
鳴門徳島のうまいもんを当館料理長が厳選した極上会席を鳴門絶景の鳴門海峡を眺めながら是非どうぞ☆彡
【お食事場所】
夕食はお部屋にて、朝食はお食事処にてご準備。
先 付◆ 四季折々の先付
前 菜◇ 旬を感じる前菜、五種盛
造 り◆ 料理長厳選、鳴門鯛と鳴門鮮魚の4種盛
焼 物◇ 極上阿波牛 新鮮野菜3種
煮 物◆ 鳴門鯛の荒炊き
替 鉢◇ 阿波尾鶏の白味噌仕立て鍋
蒸 物◆ 蒸しあわびの鳴門仕立て
酢 物◇ 鳴門鯛すだち締め
揚 物◆ 旬の阿波野菜と海鮮の天ぷら
食 事◇ 鳴門鯛の釜飯
水 物◆ 季節の果物
など全13品
※写真の舟盛りは10名様盛。
3名様までは個人盛り。4名様以上が舟盛りとなります。
季節により料理内容に多少変更がございます。